香港好吃的小吃有哪些名字(香港好吃的小吃有哪些名字呢)

香港地道街头小吃之一，台湾称为鸡蛋糕、鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
二、车仔面 是香港的一种廉价面食。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。
三、菠萝包 本是源自香港的一种甜味面包。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“十大不良零食”。
四、鱼蛋粉 鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。五、咖喱鱼蛋 香港街头最普遍最经典的美食，要数当地人从小吃到大的咖喱鱼蛋。鲜嫩弹牙的鱼蛋，遇上浓烈够味的咖喱，精心烹调后成就了一串热气腾腾、滋味十足的绝味小食。
六、牛腩 牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。
七、碗仔翅 碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
八、蛋挞 港式蛋挞也叫酥皮蛋挞，采用牛油及面粉制作的皮子，香港吃的比较多，也叫港式蛋挞，后来流入内地。香港的蛋挞皮主要分为两类：一种是曲奇皮，另一种是酥皮，前者香脆，后者松软，要脆要酥任君挑选。
九、钵仔糕 钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择。有机会大家去香港一定要尝一下钵仔糕。
十、港式奶茶 港式奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。
二、好吃的小吃有哪些？好吃的小吃有：
豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种，小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等
糕点类有大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣
三、邯郸好吃的小吃有哪些？邯郸名小吃，主要有永年驴肉香肠、武安拉面、驴肉卷饼、南沿村拉面、五百居香肠、郭八火烧、一篓油水饺、锅盔夹肉、老槐树烧饼、磁县焖子等，一起来了解邯郸特产小吃及相关情况吧。
永年驴肉香肠 香而不腻 营养丰富
驴肉香肠是邯郸市永年县的一种传统名吃，属冀菜系。永年驴肉香肠选用精驴肉，经洗净、吹起晾干、煮熟、剁成肉沫，再用肉汤调和粉芡，加花椒、茴香、沙仁、陈皮、肉桂、丁香、姜末等香料，用芝麻香油和肉末、粉糊一起调拌，然后灌入肠皮中，扎成小捆，高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。食用时切成薄片，搭配蘸料或者直接吃都非常美味，鲜美可口，回味悠长。据ma igoo网小编了解，中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。
武安拉面 筋道 柔润 滑爽
武安拉面是河北省邯郸市著名的小吃，配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。武安拉面制法独特，和面时，先加入适量食盐，面和好后，少停片刻，然后将面攥成细条状，抓住两头上下抖动，到一定长度后，两手靠拢拧转一起，反复抻拽，直到均匀光滑方成，在此基础上，再分别制作勾面、拽面、空心面。勾面把抻匀的面滚些干面，继续抻拽，反复几次，拉成圆形；拽面把抻匀的面擀成片儿，切成条状，拽成扁形；空心面把抻匀的面缠在涂了油的擀面杖上，外层再涂一层油，将擀面杖抽出后，仍按拉制勾面的方法反复抻拽，即成空心面。
驴肉卷饼 绵软上口 肥而不腻
邯郸武安县自古就有吃驴肉的传统，驴肉卷饼是本地的特色小吃。驴肉卷饼主料是面粉、熟驴肉，辅料是葱，调料是色拉油，面粉捏成面团擀成薄饼，上油锅烙好，将切成薄片状的驴肉放在上面，再放点葱，春天夏天放小葱，秋天冬天放大葱；然后就开始卷，卷好后拿一张纸一包就可以吃了，饼香加肉香，绵软上口，香而不腻，回味无穷，解谗解饿。在武安，驴肉卷饼小吃店比比皆是，人人都爱吃，不过驴肉虽好，但是脾胃虚寒、肥胖、经常腹泻的人及婴幼儿不宜食用，而且驴肉也不可与杏鲍菇、猪肉一起同食，会出现腹泻及消化不良等症状。
南沿村拉面 面劲道 汤鲜美 肉酥烂
南沿村拉面起源于邯郸南沿村，是流行于邯郸的地方小吃。南沿村拉面的面条选择本地高筋小麦手工制成，酱卤使用当地兼具药膳功能的山羊肉以及黄牛肉，辅以豆瓣酱以及十几味中草药炒制而成，整个制作过程不添加任何添加剂，属于绿色食品。一碗合格的南沿村拉面汤鲜味美，既酱香浓郁，又不会过分的感受到酱汤的咸味，爽口的泡椒白萝卜，香辣劲脆的炸辣椒段，非常美味。曾有人赞美南沿村拉面：“酱卤香 香飘古城，面汤鲜 鲜誉邯郸”。
五百居香肠 甜咸兼备 软滑利口
五百居香肠是河北邯郸大名县著名的风味名吃，为邯郸“八大地方风味美食”。五百居香肠将肉切成一、二厘米左右的肉丁，加入适量的姜沫和盐，再把加工好的石落子、砂仁、桂楠、高级陈年酱油等佐料搅拌均匀后，灌入肠衣内，经过适当时间的风吹凉晒即成。成品五百居香肠色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格，而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀，是赠送亲友的佳品。
郭八火烧 皮酥里筋 焦香可口
邯郸市有什么特色小吃？郭八火烧是邯郸市大名县传统名吃。郭八火烧的制作过程是先将白面用开水烫三成，改用温水把面揉匀和成面块，然后将面块擀薄加料卷合，并打制成园厚饼型，放在炉鏊上翻烤，边烤边刷油，经五六分钟后，火烤两面呈金黄色即好。出炉的郭八火烧层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状，香气扑鼻，每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成，吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人，风味独特，老少皆宜。
一篓油水饺 皮薄馅嫩 汤汁丰富
一篓油水饺是邯郸市的风味小吃，因吃时流油而得名。一篓油水饺主要食材为猪肉、面粉、酱油、精盐、味精、姜末等。面粉和面擀成薄薄的皮，将猪肉绞成馅，加入酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤拌匀，再将葱白与香油一起放入拌匀成馅，宝成一个个大小适宜的饺子，水烧开，下入水饺，中间点两次凉水烧开，水饺熟后捞出即成。煮熟的一篓油水饺汁包馅，咬破饺子皮，内里的汤汁流淌出来，既鲜又美，虽然烫但是味道非常不错，是不可错过的美食小吃。
锅盔夹肉 酥麻香脆 不油不干
锅盔夹肉是河北邯郸武安的传统小吃，与饼卷驴肉有异曲同工之妙，有独特的熏猪香味。锅盔夹肉一般采用熏猪下水肉、汤油制作，凉水和面，和面时放猪油，和成死面，下成剂子，在面板上摆齐，每个小剂用手按扁刷上油，按扁成椭圆或长条状，铛上淋点油，再把做好的烧饼放在平底锅上烙，烙完后放入烤炉烤制5分钟即成，最后把烤熟的锅盔放在案板上平刀开一口，塞入切好的熏肉即可。maigoo网美食小编提醒，武安的锅盔和关中锅盔不太一样，锅盔味道又香又脆，里面的熏肉香美无比，油而不腻，非常解谗。
老槐树烧饼 外脆里嫩 香酥可口
老槐树烧饼是邯郸十大小吃之一，外形和普通烧饼相仿，吃起来却大不相同。老槐树烧饼是以面粉、香油、花椒盐和芝麻为主要原料烘烤制成的，特点是一面沾上芝麻，入炉烤10分钟，接近成熟时，用薄刀绕着饼边拉一圈，刀口不要拉通，使之熟后饼盖崩开。因老槐树烧饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩，深受当地人喜欢。
磁县焖子 柔滑鲜嫩 营养全面
磁县焖子是河北磁县的特色美食，有肉焖子和菜焖子两种。肉焖子选上好的精肉，剁成肉糜，加上调料和葱姜蒜末，摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面裹好，上笼蒸熟，等专到冷却凝固成长方形的块状；选择绿叶蔬菜用淀粉搅拌，添加少量的肉块，葱姜蒜末调味，摊在薄薄的鸡蛋饼上裹好，上笼蒸熟，取下凝固成厚面饼状，再切成条状。吃磁县焖子，一般蘸上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。
四、宜宾好吃的小吃有哪些？   是叶巴、君连水粉、宜宾燃烧面、柏溪潮糕、双河凉糕、富油黄巴、兴文刘抄手、炖鸡面、君连蛋圆子、双河豆花，珙县洛表猪儿粑、南溪豆腐干等等。
五、自贡有哪些好吃的小吃？作为一个土生土长的自贡人，我觉得自贡比较好吃的小吃都是有辣味的，哈哈哈，比如说狼牙土豆，凉皮卷儿，凉面等等。
当然了，还有一些价格略高的小吃，也可以作为菜品。比如冷吃兔。自贡人喜欢把冷吃兔分成一小袋一小袋的，抽真空，常温下都可以保存好几天，追剧或者坐车的时候吃，又辣又开胃，简直不要太爽。同样保存方式的冷吃牛肉也不错。
我觉得自贡的仔姜兔、仔姜蛙等仔姜系列菜品也很棒，还有爆炒系列，比如爆炒腰花等。
总之，自贡的小吃让人的嘴巴和大脑都无法忘记，哈哈哈……
六、长治有哪些好吃的小吃？潞城的驴肉甩饼，壶口的羊汤，长子的猪头肉，炒饼，长治县的猪汤，襄垣的踢尖面食，沁县的干馍馍，等等！这些都是闻名当地的特色小吃！
七、商丘好吃的小吃有哪些？商丘绝对是一个美食遍布的城市。
除了在豫菜方面继承传统外，邵秋地方的特色小吃也是值得称道的。
归德府的水激馍，夏邑冉家的冉家糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜，郭村烧鸡、许家汤圆也是色香味俱全的地方风味小吃。
冉家糟鱼
冉家糟鱼在清乾隆年间列为贡品。其香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，为宴席佐餐佳品。
商丘本地的一些餐厅可以品尝到这道佳肴。
虾子烧素
虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。这道美食香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
很多商丘的百姓都会烧制这道名菜。一些地方本地餐馆也能吃到这道美味。
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。
在商丘的很多食品市场都可以买到。
景家麻片
曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。
在商丘的很多食品市场都可以买到。
许家汤圆
许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。
这道美食在商丘的很多餐厅都能品尝到。
水激馍
水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。
商丘本地的一些餐厅可以品尝到这道佳肴。
郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有300多年历史。
此菜品香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
这道名菜在商丘郭村随处可食。
铁锅蛋
“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。这道美食蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
很多豫菜餐厅均可品尝到这道美食。
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八、临清有哪些好吃的小吃？烧饼加牛羊肉、烧麦、包子、水饺、煎包、馄饨、拉面、荷包、糖盖、水豆腐、豆沫！济美酱菜！白仁、五香花生米！
九、铜仁好吃的小吃有哪些？锅粑粉
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
十、原平好吃的小吃有哪些？原平特色美食有原平锅魁，崞阳麻叶，原平梨，同川酥梨，小东门胡芹，张村茄子，磨头紫皮蒜，北王庄莜面，原平黄豆，原平韭菜，下神头槟果，原平干酪儿等等。
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