羊排西红柿的家常做法大全集(羊排西红柿汤的做法)

尤其适合在夏天食用。不过，在食用时需要注意以下几点：
食用盐分要适量。过量的食用盐会影响羊排汤的口感和营养。
食用数量要适中。羊排汤虽然营养丰富，但过量食用也会导致身体不适。
搭配蔬菜食用。羊排汤中的羊肉属于肉类食品，搭配蔬菜食用可以增加膳食纤维和维生素的摄入。
总之，在夏天适量食用羊排汤是是可以的，但需要注意食用盐分、数量和搭配蔬菜食用。
西红柿羊排可否一起吃原料
羊排 ( 1000g )、胡萝卜 ( 800g)、生姜 适量、小红尖辣椒 适量、豆瓣酱 适量、花椒 适量、香叶 适量、豆蔻 适量、草果 适量、油 适量、盐 适量、老抽 适量、白酒 适量
1/羊肉洗净，切块；
2/将羊排冷水入锅汆水；
3/当羊排汆水时，将胡萝卜切滚刀块；大葱切成“马耳朵”形；
4/水开后，撇去浮沫；
5/将羊排捞起沥水并冲去羊排上的浮沫；
6/生姜切片，准备好配料；
7/炒锅洗净置炉上，下油加热，准备一勺红油豆瓣；
8/放生姜、辣椒爆炒；加入红油豆瓣，炒出红油；
9/加入其它配料煸炒一会儿；
10/加入羊排，烹入白酒，煸炒出香味；
11/倒入高压锅内，上汽后压10分钟——15分钟；
12/加入胡萝卜，加少量盐和酱油；
13，高压锅上汽立即关火焖3分钟，倒入火锅内，加入大葱，撒上大蒜瓣和熟芝麻即可。
14.美味又好吃的王刚羊排火锅的做法完成开吃了。
羊排西红柿汤的做法大全步骤/方式1
羊排骨冷水下锅，加料酒，滚开后撇去浮沫捞出。
步骤/方式2
锅里放热水，加入羊排骨、八角、蒜瓣，中小火煮40分钟。
步骤/方式3
放入番茄继续煮20分钟
步骤/方式4
出锅前加盐调味，撒上葱花点缀下。
步骤/方式5
一道美味的红汤羊排骨就做好了
羊排和西红柿做好吃法主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆（黄皮）250克，番茄100克，胡萝卜50克，白菜150克，洋葱（白皮）50克
辅料：香菜10克
调料：番茄酱50克，胡椒粉1克，盐8克，花生油50克
做法：
1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用
2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块
3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁
4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁
5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成
羊排西红柿汤的做法窍门主料：冰冻羊胸排1000克
辅料：鸡蛋2个，鸡蛋清1个，西红柿250克，荷兰豆(罐装)15克，生菜100克，胡萝卜50克，芹菜25克，洋葱50克，吉利丁50克，芹菜叶10克
调料：食盐适量，味精少许，清汤(鸡汤)适量，辣根沙司125克
做法
1.冰冻羊胸排洗净，去筋膜；葱头去皮，芹菜摘筋，洗净；把胡萝卜去皮，洗净。
2.鸡蛋煮熟去壳，切成圆形整片；把结力片用冷水浸泡40分钟，泡软，滗去水。
3.煮锅放清水，加入葱头、芹菜及整根的胡萝卜，煮开，放入瘦猪肉，待水再开时撇净浮沫，移至温火煨煮；胡萝卜煮 熟后，立即捞出，晾后，切成花形片；瘦羊肉煮熟，毁成片，待用。
4.再将肉汤过箩后再入另一个锅内，放入泡软的结力片，加入鸡蛋清，用抽条稍搅一下，上微火煮约1小时（火候以保持似开不开的状态为好）待汤清澈时下入味精、精盐、用净纱布过滤一次，盛入洁净的容器，晾凉待用。
5.把羊肉、豌豆、胡萝卜花、鸡蛋片、芹菜时铺摆于冰箱作冻子的专用模具里，浇入鸡清汤，入冰箱冷却几分钟，待 主 料 和 配 料 凝洁之后，再将余汤倒入，放入冰箱，次冷却。
6.食用时，将肉冻扣在盘中，周围拼摆西红柿和生菜叶，随度单跟辣根沙司。
羊排西红柿汤的做法视频主料：羊骨1500g、马铃薯丁（脱水）2个、洋葱2个、西红柿3个、食盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、芹菜适量、香茅适量、迷迭香适量。
做法：
1.首先把羊骨放入锅里注入凉水大火烧开。
2.用凉水直接冲去泡沫备用。
3.把汤锅坐上炉子烧热倒入少许橄榄油，放入洋葱略炒。
4.倒入切好的土豆与红萝卜一起炒。
5.翻炒均匀放入少许盐以及胡椒粉。
6.再把切好的芹菜也加入炒片刻。
7.注入适量开水大火煮沸。
8.将冲过凉水的羊骨也放入锅里。
9.最后放入香茅与迷迭香。
10.盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。
11.转入中火打开锅盖。
12.用隔油的勺子将漂浮在汤上的杂物隔掉。
13.继续煮沸约半小时。
14.这个时候才把番茄加入一起煮。
15.调入适量盐以及胡椒粉转大火。
16.约五分钟后熄火即可。
羊排骨西红柿汤做法大全用料
带皮羊排 适量
八角 2个
桂皮 3个
花椒 适量
香叶 2片
枸杞 适量
红枣 3个
冰糖 适量
大葱 适量
生姜 4片
香菜 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
干辣椒 酌情
步骤 1
备料：花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱
步骤 2
汆水：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用
步骤 3
起油锅，低温小火下花椒爆香，切忌不要大火，容易将花椒炸焦！爆香后将花椒撩去
步骤 4
锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香
步骤 5
下之前汆水的羊排翻炒
步骤 6
依次加入老抽、生抽继续翻炒
步骤 7
加热水浸没过羊排，放入之前备好的红枣和枸杞，水开后试味，如果觉得淡可适量加少许盐
步骤 8
盖锅盖，转小火焖煮1小时以上！酌情 大火收汁，加入之前备好的冰糖翻炒，收汁程度根据个人喜好
步骤 9
装盆，配上之前备好的香菜 大功告成
炖羊排放西红柿可以
准备材料：羊排500克、胡萝卜100克、花椒2克、胡椒2克、西红柿100克、洋葱80克、葱花儿5克、香菜5克、料酒8克、盐10克、菜籽油20克、姜5克。
步骤：
1、羊肉去味，增味的蔬菜准备好。
2、羊排淖水，清水冲洗干净。
3、少量油慢慢煎，最好是把羊排上的肥油煎掉一点。
4、加白洋葱慢慢煎出香味来，倒一点点料酒。
5、加点花椒，把西红柿切大块一块放砂锅里，大火烧开小火慢炖。
6、待羊排软烂后放入胡萝卜炖煮，等完全好后加盐和胡椒调味。
7、出锅撒香菜和葱花即可。
羊排炖西红柿准备材料：羊排500克、胡萝卜100克、花椒2克、胡椒2克、西红柿100克、洋葱80克、葱花儿5克、香菜5克、料酒8克、盐10克、菜籽油20克、姜5克。
步骤：
1、羊肉去味，增味的蔬菜准备好。
2、羊排淖水，清水冲洗干净。
3、少量油慢慢煎，最好是把羊排上的肥油煎掉一点。
4、加白洋葱慢慢煎出香味来，倒一点点料酒。
5、加点花椒，把西红柿切大块一块放砂锅里，大火烧开小火慢炖。
6、待羊排软烂后放入胡萝卜炖煮，等完全好后加盐和胡椒调味。
7、出锅撒香菜和葱花即可。
羊排西红柿汤的做法和功效食材：羊肉500g，羊骨750g。羊油100g
香料配方：陈皮5g，草果50g，白芷5g，丁香1g，桂皮3g，八角2g，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块
调料：盐，白糖，味精，黑胡椒，香菜，葱花，胡椒粉，料酒
准备工作：我们将羊肉洗干净了，然后剁成小块，然后将羊骨洗干净了，敲碎了，将党参切断了，洗干净了，然后将红枣和枸杞泡开了，将生姜切成片。
1、将碎羊骨放到锅底，将羊肉放到锅底，然后将凉水放入，等到全部淹过就可以了，用大火煮沸了，将浮沫撇去了，将羊肉捞出来，洗干净了，备用。
2、然后就是二次下锅，倒入适量的水，用大火烧沸腾了，然后将浮沫撇去了，再倒入适量的水，煮沸之后将浮沫撇去了，将羊油放入煮，再将浮沫撇去一次。
3、将八角、陈皮、桂皮、草果、丁香、白芷放入，用纱布包起来，做成香料，放到锅里面。然后再将生姜片、料酒、党参段、胡椒粉、味精、精盐放到锅里面，用大火烧沸腾了，煮到羊肉八层熟的时候，就是将枸杞和红枣放入了，然后就是煮差不多2个小时。
4、汤要一直保持沸腾，要不然肉汤就是不会乳白，羊肉煮熟之后捞出来，然后切成薄片，放到碗里面，撒上一些香菜就是可以食用了。